基因组探测工作使研究人员更接近于草豆产生这种臭名昭著的毒素的方式和原因的秘密，为这种古老的、适应气候变化的作物成为未来的食物铺平了道路。
利用草豆(Lathyrus sativus L.)最新的基因组序列，由John Innes中心领导的一个研究合作已经确定了导致神经毒素β-L-ODAP (ODAP)产生的关键生化步骤。
约翰英纳斯中心的安妮爱德华兹博士是这项研究的作者之一，他说:“草豆的基因组序列和由此产生的生化见解为我们的理解提供了一个突破。这为开发适应当地条件的ODAP含量较少的品种提供了机会。”
基因组序列的可用性意味着研究人员可以使用基因编辑和现代育种方法来开发低或零ODAP含量的草豆品种。这意味着，在未来，草豆可以为更加多样化和适应气候变化的粮食系统做出重要贡献。
John Innes中心的温室试验、黎巴嫩和摩洛哥的国际干旱地区农业研究中心ICARDA以及埃塞俄比亚农业研究所的田间试验已经在进行，目的是测试低ODAP草豆品系与当地品种杂交的性能。
该研究题为“基因组学和生化分析揭示了β -L-ODAP生物合成的代谢关键”，发表在《自然通讯》上，为草豆如何以及为什么产生毒素这一有趣的科学问题提供了线索。
草豆是什么?
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希望本篇文章《昔日有毒植物如何转变为未来的气候适应型作物》能对你有所帮助！
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